今年も、アトリエパドクワ ワンデイカフェに♪

写真は先日大好きなお友達と行ってきた、オ・ベリエのランチ。
美味しくて楽しくて至福のひとときをすごしてきました。

私はフランス料理は興味ない(ソースとか作る手順とかあれこれややこしすぎるイメージで・・・汗) のですが
ここのフレンチはとーっても美味しい!
今回はメインに鶏肉のキエフを選び、その香り豊かな味わいに大満足・・・♡
カリッとローストされた骨付き鶏肉とやわらかなポテトのハーモニーが抜群でした
シンプルでいて繊細でひとつひとつの素材の美味しさが活きた素晴らしいレストラン。
興味のある方はぜひどうぞ!オ・ベリエのウェブサイトがこちら。

11月のクッキーへの嬉しいご感想の数々も皆さまありがとうございました!
先日は私のハーブクッキーを大好きでいてくれる可愛い小学生の方々から、
(お母様も私のクッキーを好きで注文くださってる)
どんなに私のクッキーを好きか熱いメッセージを頂き嬉しかったなあ~
皆さまの元気の素のひとつに楽しんで頂けていることが私の大切な財産です。
ありがとうございます♪♪♪
12月のレシピもとびっきりの美味しさが揃いますのでどうぞお楽しみに。
ええ、私も自分のクッキーが大好きなのでレシピを仕上げる時間を
毎回とっても楽しんでいます。

そして!今年も!
ウルトラ級に尊敬している美容室 アトリエパドクワで開催される
年に一度のスペシャル企画ワンデイカフェに
ハーブクッキーもご一緒させていただくことになりました♪
今回は12/22の日曜日。予約を取るのが大変な超人気の美容室が、
超多忙な繁忙期、事前準備を何日もかけたうえに日曜日まるまる1日休んで
チャリティーイベントを開催するという心意気に感嘆するばかり・・・
このカフェの収益はすべて、仙台の冬の風物詩 光のページェントに募金されます。
自分たちの街の大切なイベントを盛り上げようというオーナー夫妻の想いで
実現しているこだわりのカフェです。
美味しいもの各種が揃いとっても心地よくアットホーム、
年に一度のこの機会をたくさんの方々が楽しみにしている貴重な機会!
私も、どのハーブクッキーをお届けしようか今からワクワクしています♪
皆さまもぜひ素敵な空間で至福のカフェタイムをどうぞ!
(私のハーブクッキーを手に取って選んだりイートインできるのはこの機会だけです)
私も会場でお茶を飲んでいると思いますので、見かけたらお声掛けくださいね。
仙台のこだわりのお店のメニューが各種揃うとびきり素敵なスペシャルカフェです♪
アトリエパドクワのウェブサイトがコチラ

私がパドクワで髪を切るようになってもう何年経ったか思い出せませんが
その素晴らしい職人技に毎回感嘆しています
ひとりひとりの髪質、頭や顔の形、スタイルに合わせて
立体的に彫刻のようにカットしていくプロフェッショナル。
「こうなりたい」というイメージを実現してくれる技術、
シャワーやシャンプーやドライヤー、室内の空気や照明、
座り心地のいい椅子やクッション、飲み物のクオリティにも妥協がなくて
本当にすごい。
フランシスコ教皇も来日の際におっしゃっていたように
日本って効率化の競争で疲弊していることが多いじゃないですか。
いかに早く手軽に便利に利益を上げるかということばかり重視されて
身動きが取れなくなっているような。
そんな中で、このパドクワのカット技術は
ハッキリ言って非効率以外のなにものでもない。
手早く手軽にカットすれば一日何人も回転率良くお客を取れるのに、
このパドクワのニューヨークドライカットはどんなに速く切っても
1人2~3時間はかかります。
それくらい難しく、丁寧さと集中力を要するスペシャルな技術です。
「お客様が一番綺麗になるヘアスタイルに仕上げたい」という想いで
ずっとこの技術を磨き続けていらっしゃるオーナー夫妻の心意気を
私は心から尊敬しています。
なのでカットしてもらっている間の様々な会話もとっても楽しくて!
こだわりのスペシャリストさんと話す時間が大好きなので行くたびにあれこれ熱く語り合い、
「ではまた数か月後に!」と人生の節目節目を楽しめる素敵なヘアサロンです。
心の底からオススメ♡

ではでは、皆さまも引き続き素敵な毎日をおすごしください!

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