連休初日。皆様いかがおすごしでしょうか。
私は・・・
ぎゅっと用事を詰め込み過ぎて、小走りな１日でございました
気合満点。やること満載。「今日の私、テキパキ行動してる気がする！」と自画自賛しながら疾走中。
ですがふと気づいたのは
急いで走っていても、歩いてる時と景色の流れの速さが変わらないような・・・。
走ってるのに！
試しに歩いてみて
次に小走りしてみて
やっぱり景色の流れる速度が変わらないのはなぜ？（汗）
ムダに上に飛んでるのか？（←これはアリエナイ）
もしかしたら歩く速度が速いのか？（←これも絶対ない）
意外とスキップのほうが速いとか・・・（←違う違う）
握力はあるのに脚力がない。ということを痛感する小走りな日々をすごしております。
そんな走りでもギリギリ間に合って、青空応援団も初めて観て来れた！（興味のある方、ググってみてくださいね～）
青空でよかった。応援団っていうのもライヴな世界だなと思いました。
超・無計画に行ったのに、「お、来たねー！」と笑顔に会えたり電話くれたりする方々、嬉しかったです♡
来週の１７～１９日１７:００～２０：３０に開催されるのＭｏｏｎｌｉｇｈｔ Ｍａｒｃｈｅ２０１３
様々なスペシャリストさんが集うイベントの様子。
リラクゼーション&ビューティのスペシャリスト：Ｒｅｓｌａｃの整体、超絶にオススメですよー！
私のハーブクッキーもご一緒させていただきます。今回出すハーブクッキーレシピは
今月限定のパンプキンアーモンド、キャラメル&コーン、
イチオシのリーベリングアーモンドや、先日のイベントで一番人気だったチーズ&黒胡椒
通常のボールタイプの、カシューナッツや塩キャラメルクッキーも焼きます
私は１７日と１９日に向かいます。お会いできる皆様楽しみにしています！
収益の一部はスコップ団ハートに寄付させて頂きます。（詳細は現地にて。）
もうひとつ。オススメのイベントのご案内
今年も、手編みニット ｗｅｎｚｉの秋冬物の展示会がいよいよ開催♡
【ｍｉｃｈｉｋａｋｅ ｃｙｃｌｅ.9】
日時：１１月８日（金）９日（土）、１０日（日）の３日間 １１:００~１８:００
会場：ｌｉｇｈｔ ｓｏｕｒｃｅ 仙台市青葉区春日町５-２７
手に取った人が必ず笑顔になる、生活に寄り添ってくれるあたたかな優しいｗｅｎｚｉの作品展
皆様ぜひお見逃しなく。詳細は、ｗｅｎｚｉのウェブサイト。
「コレだ！」という作品に出逢える幸せ。「コレだ！」を見つけてる人を見守る幸せ。
そんな温かな作品を編み上げるとびっきり素敵なニット職人のＹｕｋｉｅちゃんの展示会です。
それからオススメレシピのご紹介
このレシピは、震災後、不安な食材で作った料理をお客に出すわけにはいかない、と
東京のとびっきりの人気店だったのに飲食店を閉めた、
超絶に素敵な方がツイッターで紹介してくれたチキンナゲットのレシピです
鶏ひき肉とお豆腐同量、お豆腐は水けを切ってひき肉と合せて塩コショウ
片栗粉とマヨネーズを加えて、オリーブオイルで揚げる。
うずらの卵を軽く茹でて殻をむいたものを包んで揚げてもｇｏｏｄとのこと。
私は、仕上げは、お醤油と日本酒、お砂糖と水を各大さじ２を煮詰めたタレを作って添えてみました
チキンナゲット：和風味な仕上がり。ふわっとした口当たりでとても美味しかったです。機会があればぜひお試しください☆
パンは、パン屋さんで
お肉は、お肉屋さんで
お豆腐は、お豆腐屋さんで
お野菜やお米は、栽培なさってる農家の方を通じて
職人さんの「想い」が伝わる安心食材で作ると、料理もやっぱり美味しい。
そんな丁寧な時間が心地よいです。
ということで・・・
クッキーはハーブクッキー屋にお任せください （笑）
ラムレーズン&パンプキンは今週最終焼成です。リーベリングのパンプキンアーモンドとキャラメル&コーンは来週のイベントに出す分で終了。
お野菜の美味しさをぎゅっと焼き込んだ自慢のレシピ、秋のティータイムにぜひどうぞ。ミルクティーやカフェオレにぴったり。
明日も、明るい日でありますように。
晴れるといいな。
皆様、心地よい連休をおすごしください。
