暑さも少しずつやわらいできて
食欲の秋に向けてのクッキーレシピ調整中です。
ようやく手に入った食材が数点あって、９月のクッキー我ながら楽しみ☆
近日中にUPしますので今しばらくお待ちくださいね。サックサクの香ばしさです。
食欲の秋といえば
おすすめのドレッシング風ソースのご紹介
みりん・しょうゆ・水・味噌・白すりごま・つぶした梅干を
１:１:１:１:１くらいの割合で、小なべでさっと煮立たせて出来上がり。
割合はお好みでOKです。梅干のさっぱりした酸味と、白ごまのぽってりした味わいがこの季節におすすめ
蒸し茄子や茹でたかぼちゃ、冷奴、鶏肉のソテーや白身魚のフライなどに添えても美味しいですよ。
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夢を実現するということは、
自分との約束を果たすことだと書かれている文章を読みました。
本当にそうだなと思った。
何かを実現するということも
どんな生き方をするかということも。
これについては１１月に学院大で開催されるオータムセミナーでお話しようと思います。
震災発生からもうすぐ半年になります
どんなことばも現地を伝えるには足りなすぎる
哀しみも苦しみもやりきれなさも、その狭間の涙も、変わってしまった景色も
ことばで表現することはできない、全然追いつかない。
でも、
変わってしまった景色の中に、変わることができた価値観を持てたこと
本当にすごい、魂の深さというか、現地で活躍してくださっている方々
絶対に揺るがない情熱を持っている人たちの優しさと強さ
この方々はきっと、自分との約束を果たす生き方をしているのだろうなあと思います
そんなふうに、魂に響く方々の存在に元気を貰いつつ。
さ～、私もガンバリマス！
今週が、皆様にとって優しくて心地よい毎日になりますように。
