連日、嬉しいサプライズの数々にワクワクしています
まずはコチラ！
（相変わらず私の写真技術はイマイチでこの素晴らしさを表現しきれていませんが・・・）
秋田でとびきり美味しく安全なお米を作ってくださっている方から
希少な白小豆を頂きました
皆さまご存じですか？白小豆。
私はこれまで知らなかったのですが
それもそのはず、生産地は秋田と北海道のみでそのほとんどが京都の和菓子に用いられている様子
普段なかなか目にしない、綺麗な乳白色の小豆です。
送って頂いた白小豆を手に取った時の私の幸せバロメーター、一気に急上昇！！！
早速水に浸して一晩おき、翌朝コトコト煮て、洗双糖とヒマラヤ岩塩でふんわり優しい味の白小豆あんを作りました
これがもう・・・至福の美味しさで！！！
小粒なのにほくほくしていて、なめらかな食感と豆の香りが広がり
焼きたてのパンに添えて極上の白あんトーストにしたり
冷蔵庫でひんやり冷やして冷やしぜんざいにしたり
「ああ幸せ・・・」とつぶやかずにはいられない、そんな幸せに満たされています。
余談ですが、海外で外国の方との会話の中で、Japanese sweets の餡子や甘納豆を「信じられない」と言われることが多いです
豆は甘く煮るものじゃなく、塩味やトマト味で食べるのが定番とのこと。
イギリスの語学学校でクラスメートだったガーナ人の女の子に
「どうして？すごく美味しいのに。きっと食べず嫌いだからトライしてみて！」と迫ると
「マジでムリ。じゃ、ライスプディング食べたいと思う？美味しいよ。トライしてみて」と切り返されました
「なるほど、お米を牛乳と砂糖で煮るって私には信じられない。そういう感覚で餡子をイヤなのね」と理解したことを思い出します
そうは言っても、どう考えても、甘く煮た豆って美味しい♡♡♡
日本人に生まれて良かったー！と改めて思っています。
美味しくて安全な秋田のお米を食べたい方は、ご紹介しますのでお知らせくださいね。
続いてはコチラ。
大好きなシビラから、抽選で当たって（なんと限定１名！）ショッピングバックが届きました
私は抽選に当たることって滅多にないので全く期待していなかったからびっくり
スペインの彩りが伝わってくる素敵なアイテムにテンション上がります
ちょうど長年使っている布製のショッピングバックがくたくたになってきていたので
切り替えるいい機会になりました♪♪♪
さらに続いてコチラ。
『アディ・ラルーの誰も知らない人生』V･E･シュワブ著 高里ひろ訳 早川書房
この本を翻訳された高里さんが、同書をモチーフにした栞をプレゼントしてくださって
素敵なデザインの栞とともに読書をワクワク楽しんでいます
普段、購入するのは文庫本がメインのため（本をたくさん買うから保管場所や資金面の都合で）
大きめの本を入手するのは久しぶり！
最初はSF風（ファンタジー系）の展開にちょっと戸惑いましたが
読み始めたらぐいぐい惹きこまれ、不思議な感覚に包まれています
近々下巻も買ってこなくちゃ！ワクワクの素が増えて嬉しい～～～
感想を後日熱く綴ると思います、皆さまもぜひ読んでみて！
そのほか、愛用している麻の枕カバーがずっと品切れで、洗い替え用を買うのを待ちわびていたら
たまたま別件で連絡した際に担当者の方が入荷を知らせてくれて、しかもジャストタイミングで破格の割引にしてもらえたり
プロフェッショナルなフォトスタジオでクッキーと私の写真を素敵に撮影して頂いたり（写真キライな私が、人生史上初めて嬉しくなる写真の数々！）
メッセージを届けたら、出版社の編集者の方から嬉しいリプライを頂いたり。
美味しい鶏肉料理レシピが出来たり、コトコト煮込んだ野菜スープの美味しさにほ～っと心が和んだり。
年末～年始～年度末～年度始めは何かと忙しい時期だけれど
我ながらホレボレするテキパキぶりで（←自画自賛大事）仕事をこなしたり。
リンパマッサージサロン ビューティ＆ハーモニー に週に一度通い始めてから
片頭痛がなくなって、この幸せ感といったらもう！！！
頭痛のない毎日が最高に嬉しいです
多少忙しくても、「疲れをほぐしてもらえるまであと〇日」という安心感があるので
これまで以上に全力投球で毎日をすごせるようになりました。
人生に手を抜いてるヒマなんてないし
毎日を全力ですごすには健康が必須。
しかも快適に、肌も髪もグッドコンディションですごせるって格別♡
素晴らしい技術＆良心的な価格＆アットホームで心地よいサロンに出逢えて良かった～！
そんな嬉しさと優しい時間に満たされながら
毎日全力ですごしています
３月は特に、日常のありがたさを実感する。
ハーブクッキーのご注文をくださった皆さま、ありがとうございます。
ご注文いただく際のメッセージの数々や、早速の嬉しいご感想をワクワク拝読しています！
これから到着する皆様もどうぞ楽しみに待っていてくださいね、
心と身体がぐ～んと幸せに包まれる美味しさをひとつひとつ焼き上げてお届けします。
