写真は、今月のnaomiruka特製グラノーラ。
オーガニックのミネラルたっぷりオーツ麦をベースに
最高級の身体に優しいアガベシロップを活かして
有機栽培のレーズン、スライスアーモンド、チョコチップを加えたレシピです。
フルーティで香ばしく、軽い朝食やちょっとおなかのすいたときに
ヨーグルトや豆乳を添えても美味しく、そのままさくさくと召し上がってもGood。
解毒作用と浄血作用が頼もしいハーブティもしっかり加えています。
美味しくて、身体にぐ~んと元気が補給されるミネラルたっぷり、ヘルシーなグラノーラ。
40g入り210円、100g入り420円。ご注文方法は、naomirukaのウェブサイトをご覧ください。
2月の期間限定クッキーも美味しいレシピに整いました
上質のチョコレートをふんだんに使った、優しい甘さのクッキーたちです。
詳細はnaomirukaのウェブサイトに載せていますので、ブログでは焼成の様子を書きますね
【スペシャルトリュフチョコレート】は、大人気のトリュフチョコクッキーをバージョンアップさせたレシピ
香り豊かな発酵バターを使った贅沢なクッキー生地で、フランス産の濃厚なトリュフチョコレートを包んでいます
この、発酵バターが、正直言ってとても扱いづらいデリケートな素材。
おそらく、クッキーのベースに使っているお店は少ないのではないでしょうか
というのも、これを焼き込むことで、しっとりとした味わいの、きめの細かな生地になるのですが
生地のバランスを取るのが難しいのです。とても。レシピが整ったときは達成感を覚えました!
冬季限定で取り寄せられる、溶けやすいトリュフチョコレートを使っていますので
材料がなくなり次第終了です。冬の、至福の味をぜひお楽しみください。
【ダークココア&ホワイトクーベルチョコ】は
ほろ苦いブラックココアと、バーデン社の純度の高いココアを配合しています
甘さ控えめのクッキー生地の中に、優しい甘さのミルキーなホワイトクーベルチョコレートを
丸ごと包み込んでいます
見た目が真っ黒で、「?!」と思われるかもしれませんが
ひとくち食べれば、その美味しさに納得していただけるはず!
ベルギー産のくちどけのいいホワイトクーベルチュールチョコレートがブラックココアと相性抜群。
【特製グラノーラ】は
2月のグラノーラをたっぷり加えて、ざくざく香ばしく焼き上げています
私は自分が作ったグラノーラが大好きなので(←出た出た出た!相変わらずの、自画自賛!!!)
このクッキーは、ちょっとおなかがすいたときにいつでも食べられるように常備。
今回のグラノーラはチョコチップが活きていて、お子様にも食べやすいと思います。
もちろん、すべての種類に、解毒作用と浄血作用が頼もしいハーブティを焼き込んでいます。
皆様の、笑顔と元気の素のひとつに、ハーブクッキーを楽しんでいただけたら嬉しいです。
先週は、大学がワケノワカラナイ忙しさの日々でした
ぱたぱた
ぱたぱたぱたぱた
と、常に小走りじゃないといろいろ片付かない!
そんなときにも活躍するのが私のハーブクッキーです
サクサク。
もぐもぐ。
忙しいときに、1枚。2枚。3枚。元気の補給に、大活躍!!!
あの忙しさはハーブクッキーで乗り切ったようなものです。
それはさておき
上記の擬音語(?)で思い出したのですが
先日、(うわー!)と自分に頭を抱える場面がありました
場所は、担当しているうちのひとつの研究室
その研究室では私は一応、「テキパキ感」を(かろうじて)保っているのです(と信じているのです)
テキパキと、仕事できるキャラクターとして、存在しているのです(←こう書いてて、ちょっと自信ないけど)
わりとクールに、「○○君、この書類ちゃんと書いてくれないと困るんだけど!」というように、しっかりしてる風を装っているのです(←装ってるのか自分!)
ところが・・・
忙しい日が続いていたある日。北海道に帰省していた学生君が、北海道銘菓の【白い恋人】を、私が楽しみにしているのを知っていて買ってきてくれたあの日。
「わー、ありがとー!嬉しいな。」と、ゴキゲンに箱から数枚手に取り、
「ありがとねー!」と部屋から出る、そのとき。
「るんる~ん!!!」と。
言ってしまいましたよ私。声に出していましたよ私!
ハッと我に返って、心の中で、(ちょっと待った!私、今、「るんる~ん!」とか言っちゃった?!?!言葉に発しちゃった?!?!)と動揺しながら
何事もなかったかのように、その場を去りました。振り返らずに。振り返る勇気なんてありませんでした。
学生がどんな顔をして私を見送ったか、想像するだけで冷や汗です
(おい!小笠原さん、「るんる~ん!」とか言ってるよ!)って、ボーゼンとした顔が目に浮かぶようです。
嗚呼。
思い出すだけで笑っちゃうので極力思い出さないようにしています(が、その部屋に行くたびに思い出してしまう・・・)
自分に対して、危機感を持った出来事でした。(いくらなんでも、外出先で「るんる~ん!」はやめときなさい自分。)
明日も、明るい一日を。
皆様心地よい日曜日をおすごしください。