1月もボリューム満点のスケジュールであっという間でした!!!
ブログ更新の時間を取れずにいますが、毎日パワフルに活動しています♪
皆さまお元気におすごしでしょうか。
チョコレートがいつにも増して美味しく感じる季節になりましたね！
挽きたての豆を丁寧にドリップした珈琲をマグカップにたっぷり注いで
お気に入りのチョコレートと共に楽しむ時間が大好きです♡
先日、思いがけずウィーンのお土産に、本場のザッハトルテをいただきました
高級感溢れる木箱に入ったホールタイプのザッハトルテをみて思わず歓声を上げて喜び
「そんなに喜んでもらえて嬉しいです・・・」と笑われたほど。
ここ数年海外に行く機会がなかった私にとって、
ヨーロッパの味、本場の伝統的なスウィーツを頂ける嬉しさは格別。
現地でザッハトルテを食べたのはもう25年くらい前になりますが
今も変わらず、チョコレートの美味しさ（と甘さ）を前面に出した至福の味にウットリ♪
長い長い歴史を持つ、たくさんの人に愛される美味しさはやはり格別ですね！
ところで皆さま、お好きなチョコレートはありますか？
私は高品質のカカオをふんだんに使ったくちどけのなめらかなチョコレートが大好きです。
2月のクッキーレシピはそんなこだわりを焼き込んだチョコレートクッキーをラインナップ。
前回大好評頂いた有機カカオパウンドケーキも焼きます。
寒い日が続きますが、幸せなハーブクッキーと極上パウンドケーキで
心と身体がほ～っとくつろぐ優しいスウィートタイムをお楽しみいただけますように！
【February A オーガニックチョコチップ】１袋５個入り1,100円
さくさくした歯触りのシンプルなクッキー生地に
有機栽培カカオで作られた香り豊かなチョコチップをたっぷりのせて
こんがり焼き上げました。甘さ控えめでいて満足感のあるレシピです。
【February B トリュフチョコクッキー】1袋5個入り1,100円
濃厚でコクのあるトリュフチョコレートを
アーモンドパウダーの香ばしさを活かしたクッキー生地で贅沢に包み込みました。
濃いめに淹れたコーヒーや、アッサムティーによく合います。
【2月の極上パウンドケーキ 有機カカオ＆くるみ】1ピース660円、ホールサイズ（1本）6,500円
農薬を使わない米粉、manma naturalsさんの生アーモンドバター、岡山の酒蔵で丁寧に作られた身体に優しい甘酒、有機ベーキングパウダー、鹿児島産洗双糖、仙台の花兄園の安心たまご、沖縄の安心の海塩など厳選素材を使い、安心のクッキングシートで焼き上げる自慢のレシピ。
「最高に美味しくて身体に優しいパウンドケーキ」と思っています。
今回は有機栽培のココアをふんだんに使った生地に、オーガニックくるみを加えて
フォンダンショコラのようなとろける美味しさに仕上げました。
チョコレート好きな方はもちろん、普段甘いものを召し上がらない方にもきっと満足して頂ける逸品です。
※常温便での配送手配となりますが
冷蔵便ご希望の方はお知らせください（クール便代が別途かかります）
☆2月限定セットA 5,500円（税込、送料別途）
クッキー5種詰め合わせ（コンパクト便対応可）
☆2月限定セットB 5,500円 （税込、送料別途）
クッキー2種と極上パウンドケーキ5ピース
☆2月限定セットC 8,000円（税込、送料別途）
クッキー2種と極上パウンドケーキ ホールサイズ1本
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