女子力充電の週末♪

本日のYoga & グラノーラランチ企画、とびきり楽しいひとときでした!

ああ楽しかったなあ

かおりちゃんのヨガ、今回は胃腸や上半身の疲れをほぐすポーズがメインで

身体の細胞ひとつひとつが活性化する感じ。

久しぶりのコブラのポーズもやって、今も身体に効いてます(そして明日は筋肉痛の予感 汗)

その後、グラノーラをお好みのトッピング&ヨーグルトや豆乳でオリジナル感溢れるランチ

デザートはもちろんハーブクッキーで、満足感たっぷり。

参加された方々の、笑顔と嬉しい感想が本当に嬉しかったです

さすがだなあと思ったのが、ハーブクッキーやグラノーラに焼き込んでいるハーブティを飲みながらのひとときに

すぐに、その良さを体感されている方が多かったこと。

こういうのって、理屈じゃなくて、感覚だなあ・・・と改めて思いました

すごく透明感のある方々で。本当に、透明感っていう言葉がぴったり。女子力高い!

日頃、男性9割の環境にいることが多いため、自分の女子力の数値に若干危機感を持っている私ですが(←環境のせいじゃない、ということに膨大な危機感)

こんな素敵女子な方々との週末のひとときに、女子力充電させていただきました!

そしてやっぱり今日も熱くハーブクッキーとグラノーラを語ってしまいました~~~

普段、ウェブでの販売のみなので、こだわりの数々を直接伝えられるのが嬉しく

なんかもうのびのびと。ジェスチャー満載に。「美味しい・・・」という感想に、「ね、美味しいですよね!」と自画自賛炸裂♪

皆様の笑顔に会えて楽しいひとときでした。男性の方もいらしていて、すごく和やかな雰囲気で。

今回、そんな素敵な企画をプロデュースしてくれた、ヨガスタジオ Sifar 。心地よいヨガクラスを探している方は、ぜひ。おすすめです!

 

オススメの料理、なかなか美味しく仕上がったのでレシピのご紹介

豚肉のマッシュポテト巻きです

【材料 2~3人分】

・豚の薄切り肉 200g

・じゃが芋 2個

・黒胡椒、塩少々

(調味料:味噌 大さじ2、砂糖 大さじ1、しょうゆ 大さじ二分の一、みりん大さじ2)

【作り方】

①じゃが芋は皮をむいて乱切りにし、水にさらしてから、箸がす~っと刺せるくらい柔らかく茹でる

②①をざるに上げて水けをきり、鍋に戻してマッシュポテトにする。黒胡椒と塩少々を加えてさましておく

③豚肉を広げて、②のマッシュポテトを一口分くらいずつ包み、楊枝で止める

④フライパンにオリーブオイル少々を熱して、③を並べ入れ、両面にこんがり焼き色がついたら、混ぜ合わせておいた調味料と水大さじ1を加えて

弱火にして蒸し焼きにする。肉に火がとおったら出来上がり。煮汁をからめてどうぞ。

 

ポイントは黒胡椒。お味噌がベースの和風の味付けの中にピリッとスパイシーさが加わって美味しさ倍増。

一口サイズにお肉とじゃが芋の美味しさがぎゅっと濃縮。お弁当のおかずにもおすすめです。

機会があればお試しください♪

 

明日も、明るい一日を。

あなたが笑顔ですごしていますように。

7月のハーブクッキーレシピも着々と整ってきています、近日中にご案内しますね!

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