Spanish料理

先週土曜日に、ずーっと楽しみにしていたスペイン料理屋さんへ行ってきました!

写真、撮ったんです、

テーブル一杯に並んだ料理を、

「このスペイン料理を楽しみにしていました!」とブログに書こうと思って、写真、撮ったんです

なのに、どれもこれもピントが合っていないのは何故・・・(涙)

待ちに待った料理を前に、嬉しさのあまりテンション上がっていた自分が目に浮かびます

そんな私が撮ったぼやけた写真の数々ではあのスペイン料理のワクワクは伝えられないので

スペイン料理 El Girasol のウェブサイトがコチラ!

食べやすい味&一皿の量が多すぎないので、いろいろな味を楽しめるし

アットホームな雰囲気で居心地がよく、初めて来たのに馴染みのあるお店みたいに落ち着けました

仙台近郊の方、機会があればぜひどうぞ!

楽しかったなあ

美味しくて楽しくて笑って笑って・・・というエンドレスで時間があっという間

一緒に行ってくれた先輩方がとびきり頼もしく楽しい方々で

そして今回も面白いシンクロがありました

私はとにかくスペイン風オムレツを食べたくて食べたくて

スペインで食べたTortillaの美味しさが忘れられなくて、

なのでそれを食べられれば大満足!と思って行ったのです

もちろんEl Girasolで、真っ先にオーダーしました

私が知っている味とはちょっと違うなーでも美味しいなーと思いながら

「よーし、じゃあ次の店行こうか!」と先輩方オススメのお店へ向かったところ

そこで出されたお通しが、なんとスペイン風オムレツ!スペインなお店じゃないのに!

小皿に一口大に切り分けてよそってくれたのです

私がいかにスペイン風オムレツを食べたくて今日来たかを知っている先輩が

「コレじゃん!さっきのとはまた雰囲気違うね」とびっくりしていて

そしてですね

さらに。

お店の人が、「え?これを食べたかったの?じゃ、作り方教えるよ」と

なんと自分がこのオムレツを作っているときの動画を、i-Phoneで見せてくれたのです

まさか、食べたかったオムレツを2軒連続で食べて、そして作り方を動画で教えてもらえるとは驚き!

今日来た甲斐があった!と思いました

でも・・・こんなに大好きなのに

なんだか私には作れない料理

どうも私は卵料理が苦手みたいで、焼き加減がよくわからないのです

「簡単だよ!ふちを木べらで押さえながら焼いて、2~3回ひっくり返して両面焼けばOK!」と、そのお店の人も言っていたけれど

手順や焼き加減がイメージできず

たとえば私はハーブクッキーを焼くときに、作る前から焼き上がりがありありとわかるし素材と手順は身体が覚えてる感覚があるし

料理も、お野菜やお肉や魚介類などは材料と作り方を聞けばわりと違和感なく作れるのですが

そういえば卵料理って、今まで作ってきていない!

旅先でオムレツやスクランブルエッグを食べるのは大好きだけれど、作ろうと思ったことがなかったということに気付きました

うーん

なんとなく、これからも、Tortillaは作らない(作れない)予感・・・

食べたいのに。

仕方ないので「このレシピが美味しそうだな」と思っていたウェブサイトを自分メモ的に記しておきます

プロから学ぶ簡単家庭料理というサイトに載っていた、スペイン風オムレツのレシピがコチラです

自分が作れていないのに皆様にオススメするのもどうかと思いますが

機会がありましたらお試しください!うまく作れたらぜひお知らせくださいね!

 

というわけで念願のスペイン料理のお店に行けて大満足

オムレツ続きでワクワクしながら、その後、3軒目に連れて行ってもらったお店が、も・の・す・ご・く!!!とびきり雰囲気のいい落ち着く場所で

「ここはね、好みのカクテルを作ってくれるから、“こういう感じの”ってオーダーするといいよ」と教えてもらい

「じゃ、スペイン風でお願いします」とすかさず言ったら

「え?!それ、わからない」ってお店の人を困らせてしまいました

「そこをなんとか」とお願いしたら (どう伝えたらいいかわからなかったから)

なぜかものすごーくオトナなカクテルが出て来て初めて飲む味で

巷ではスペインはああいうイメージなのかしら・・・(というよりそもそもオーダーの仕方が間違ってたんですね)

それはともかく

フードメニューに「オムレツ」って書いてあってすごく気になったけどぐっとこらえたので、またいつか行ってみたいと思います(このお店は知る人ぞ知る隠れ家的な場所のためナイショです!)

 

15日~25日の期間のお届けの、ハーブクッキーご注文を10日~14日にメールにて承ります

今月のハーブクッキーの【麻の実ナッツ&ホワイトクーベル】と【紫芋&ホワイトチョコ】はあと1回の焼成分で終了

ハーブクッキー4種とグラノーラ3種の詰め合わせセットが好評頂いています

☆3月:至福のセット 送料・税込3850円(~関東までの送料価格。遠方の方は差額を加算させていただきます)
・開けてのお楽しみハーブクッキー 4種各1袋(3月限定も1つは必ず入ります♪)
・naomiruka特製グラノーラ40g入り 3種各1袋

先日も、グラノーラをお求め下さった方々から

「今まで東京の別のお店からグラノーラを取り寄せていたけれど、naomirukaのグラノーラがとっても気に入りました!」と嬉しい声をいただきました

自分が食べたい美味しさの味を、自分が食べたい安心の素材で、丁寧に焼き上げています

そんなこだわりのレシピたちを、皆様に楽しんでいただけたら嬉しいです。

 

明日も、明るい一日を。

あなたが笑顔ですごしていますように。

皆様今週も心地よい毎日をおすごしください。

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