7月の期間限定レシピが整いました♡
想い描いている段階でワクワクしていたハーブクッキーレシピたちです
「絶対、美味しい。絶対!」という確信を持って焼きました
コンセプトは【美味しい幸せ】。そしてもちろん、身体に優しい素材で作った自信作
まずは第一弾の焼成分を、今週末のグラノーラランチにお持ちします
ウェブでの販売は7/1からです。
夏のティータイムに、皆様の笑顔の素のひとつに楽しんでいただけますように!
ところで先日、「びっくりするような美味しい幸せ」に巡り合いました
こちらです
写真ではわかりづらいと思いますが
木村さんの奇跡のリンゴを使った、レストラン山崎の【りんごのスープ】。
父の日に、皆で食べようと思って、思い切って取り寄せて
(いったいどんな味かしら・・・)と、ドキドキワクワクしながら食べてみました
これがもう・・・
これがもう!!!
まさに至福の味。美味しくって美味しくって、「美味しい」としか言葉が出て来なくて
とっさに思ったのが、「りんごになりたい!」ってこと(←そんな自分がワカラナイ・・・・涙)
それくらい驚きの美味しさで
新鮮なりんごの味がぎゅっと濃く詰まっていて
シャーベット状のなめらかなくちどけに、ウットリしてしまいます
どこか懐かしい味のように思うのは、昔食べたりんごの味がするからでしょうか
私は普段果物を食べません
あまり好きじゃありません
果物を好きじゃないなんて、女子っぽくなくて可愛くないなーと、そんな自分に思うのですが
巷の果物は、(味の)存在感が、なんていうか、そのもののそれじゃないような
食べたい味が見つからないのです
なので、昨年末にスペインで飲んだオレンジジュースの美味しさは衝撃的な感激でした
果物が美味しい!という驚き。
そしてこのリンゴスープで、果物に対するイメージが変わりました
なんて美味しいのかしら・・・!!!という感激と、身体にいいものだというのがよくわかる味わいで
今思い出しても、その美味しさがありありと浮かんで、幸せな気持ちになります(実は今日もお昼に食べた♬)
身体も心も嬉しくなる、そんな味わい。とびきりおすすめ!!!
レストラン山崎に直接行きたいのは山々ですが
行きたくてたまらないですが
まずは自宅で食べられる幸せを。通信販売で取り寄せられます。興味のある方は、レストラン山崎のこちらのページをご覧ください。
そんな美味しさに触発されつつ、私も幸せなハーブクッキーを焼き続けようと思います
7月のクッキーのご紹介
【Special Fruits】
木村さんのりんごのペクチンを練り込んだスペシャルクッキー生地に、イタリア産の有機栽培オレンジピールを包んだレシピが登場。オーガニックのアーモンドと北米産小麦粉で丁寧に仕上げています。
【オーガニックアーモンド&エジプト塩】
大人気のエジプト塩を、アーモンドスペシャルバージョンで焼き上げました。こちらはぐっと味に深みが増して、スパイス入りの天然塩と、コクのあるアーモンドのハーモニーが絶妙。
【ブラックココア&ホワイトクーベルチョコ】
オーガニックココアとブラックココアのほろ苦いクッキーにホワイトクーベルチョコを添えました。ココアの美味しさが引き立って、甘さ控えめでいて満足感のある逸品。
naomiruka特製グラノーラは【オーガニックココア&チョコチップ】を作ります。
もちろんすべてのレシピに、解毒作用と浄血作用が頼もしいハーブティを焼き込みます
美味しい幸せ、そして身体に優しいものって、ほんとうに幸せの素ですね!
相変わらず、食べ物の話はつい熱く語ってしまいます。上記7月レシピたち、ご予約お待ちしています。(フルーツクッキーは取り寄せている素材の量の関係で数量限定)詳細はメールにてお問い合わせください。
明日も、明るい一日を。
あなたが笑顔ですごしていますように。