ぐんぐん元気を取り戻しております。
昨日は素敵女子が集う Studio Siffer にて、ヨガ＆グラノーラランチ。
月に一度のペースが定着しているこの企画。（来月のヨガ＆グラノーラランチ企画も日程が決まりました、２月２８日の予定です。参加ご希望の方はお声掛けくださいね！）
今回もとびきり素敵な方々と、かおりちゃんのヨガで身体をすっきりほぐしてから
自慢のレシピのグラノーラ＆ハーブクッキーでランチタイム。
「美味しい！」という皆様の感想の数々に暖かな気持ちをいただきつつ
あれこれお話する時間もまた楽しい。
初めてお会いする方から、「ここのヨガに来てハーブクッキーを知って、ブログにもたどり着いて、スペイン旅行記楽しく読んでます！」と嬉しいお声掛けもいただいて
こんなふうに皆様と繋がっていられるブログも私の宝物だなあと思いました
（文章って、時間を置くとさらに伝えたいことが増えたりして、ブログ記事各種ちょこちょこ追記したり詳しく書き直したりしています♪）
というわけで滞っていたスペイン旅行記の続きを書こうと思いますがその前に・・・
先日１２/２３のアトリエパドクワで開催されたワンデイカフェの報告が届きました
なんと客数１８１名、売上もかなりの金額（収益は光のページェントへのチャリティー）
１５時オープンのカフェで１８１名来場ってすごい！！仙台市内のカフェでこの回転率はめったにないと思います
それくらい、たくさんの方々に愛されている美容室。アトリエ・パドクワに集う皆様の笑顔、とっても素敵でした。
スペシャルなワンデイカフェで、ハーブクッキーをお求め下さった皆様、お会いできた皆様、本当にありがとうございました。
お気に入りの料理レシピが増えたのでこれも自分メモ的に書いておきます
【スペイン風挽肉と豆のトマト煮】（←早くスペイン料理屋さんに行きたいのになかなか機会が持てず待ちきれなくて、スペインっぽい料理を自分で作ってみた）
①玉ねぎ２個、人参１本を大き目のみじん切り。にんにく、しょうが各１かけもみじん切りにしておく
②深めの鍋にオリーブオイルを熱して①を炒める
③玉ねぎがしんなりしてきたら鶏挽肉２００ｇを加えて軽く炒める
④挽肉がパラパラになってきたら、レッドキドニーの缶詰３００ｇ、トマトピューレ２００mlを加えて中火
⑤塩小さじ１/２、味噌大さじ１、しょうゆ大さじ１、ガムラマサラ少々を加えて弱火で煮込んで味が落ち着いたら出来上がり。
火がとおりやすい具材なので長時間煮込まなくても大丈夫
豆の缶詰、トマトピューレの味を見ながら好みで調味料を加えてOK
私が使っているのは、ビオフロレスタの豆の缶詰（内側にコーティングがしてある缶なので金属っぽい味がなく、オーガニック素材で美味しい）
トマトピューレは アルチェネロ 有機トマトピューレー（イタリア産）です
このトマトピューレはマイルドな味に仕上がるし値段も手ごろで使いやすい。
調理のポイントはお味噌を加えること。あ、お味噌は、「匠の技」という熊本のお味噌を使ってます。これは一度食べるとやめられない美味しさ。
ご飯にも、パンにも、パスタにも合う手軽な一皿です。機会があればお試しください！
それから、すごく気に入ったシャンプーがあるので皆様にもご紹介
三宅商店 で購入した、オリジナルフラワーシャンプー５００ml。これが、感動のなめらかさです
ブログ読者の皆様はよくわかってくださっていると思いますが、私は、「まあまあかな」というものを紹介することはありません
「これが、とにかく、すばらしい！！！」というウルトラ級のオススメのみ、お伝えしています
このシャンプーは、そんな私が皆様に伝えずにいられない感動のアイテム。
手触りが良く、穏やかな香りで、肌にも優しいうえ、環境に負担をかけないとのこと
自然を大切にする三宅商店の本気を感じました。敏感肌の私にもとても心地よいシャンプーで、リピート間違いなし。
ちなみに上記の料理に使ったトマトピューレやお味噌も三宅商店で取り扱っています☆
先ほど、「バレンタインにもハーブクッキー注文したいので、早めの連絡のほうがいい？」という
嬉しいお問い合わせを大好きなスペシャリストさんから頂いて、
「バレンタイン？え？！もう、そんな時期？！」と、驚きつつ、（←女子度が低くてすみません・・・涙）
早速バレンタインレシピの数々が思い浮かんで
今年は、濃厚な、美味しさ三段重ねな感じのチョコレートクッキーレシピも作ってみようかな。
赤ワインに合いそうだな・・・と、ワクワクしています
大切な方への贈り物に。大切な方とのティータイムに。ご自分へのちょっとスペシャルなご褒美に。
至福のひとときを楽しんでいただけるクッキーの数々、２月にご用意しますね。
今月の期間限定クッキーの、スペシャルオリーブとグラノーラクッキーは完売しました。
麻の実クッキーはあと１回の焼成で終了です。
今月のハーブクッキーたちも、嬉しい感想をいただいて
幸せだなあと。幸せなハーブクッキーを作れて嬉しいなあと。しみじみ思っています。
またもや長文になっていますが、皆様ついてきてくださってますかー！
まだまだ書きたいスペイン旅行記。今から熱く綴ります。
先ほど久しぶりにiPadのメモを開いたら、スペインの日々をあれこれ思い出されて、旅の余韻がぐ～んと蘇ってきました
というわけで、スペイン観光１日目について書こうと思います （まだ１日目！あんなに熱く綴ってきているのにまだ１日目！笑）
私が参加したスペイン旅行ははかなり手ごろな価格のパックツアー。値段を言うと皆に驚かれるほど
なので正直言って、ホテルや観光内容、料理など、はずれがあっても仕方がないかも、と私は出発前は思っていました
ヨーロッパのホテルは当たり外れがあるし、観光地を巡る旅という時点で、団体客として扱われる大雑把さがあってもしようがないかな、と。
そんな予想を、いい意味で大きく上回るこのツアー。行く先々ですごしたとびきり素敵な時間の数々は、
まず、初日のマドリード。スペインの印象を強烈にインプットしてくれる、至福のスタートから始まりました
というのも実は今回、唯一の難点は、飛行機に乗っている時間です
ドーハ経由で、長時間。日本を出発してから丸一日は移動に費やしていたようなもの。
なので、今自分が機内で食べている食事が、いったいいつのなんなのか。朝食なのか昼食なのか夕食なのか？
そんなフライトを経て、やっとの思いで到着し、「今から半日観光しますからねー！」という添乗員さんの言葉に
まるで体育会系の合宿？！という気持ちがこみ上げました
なのですが・・・
いざマドリードに着いて、バスに乗り換えて街並みを走り、観光を始めると
旅の疲れなんて思い出せないほど、身体がぐんぐん元気になるような心地よさ
私は今回のツアーで一番気に入った宿泊場所はマドリードのホテルです
大都市なのに、うるさくなく、充実しつつ静かで、とてもすごしやすい街だと思いました
長文になってしまったので続きはまた後日！プラド美術館と王宮観光、目を見張るようなウェディングドレスの数々の話を綴ります！
明日も、明るい一日を。
心地よい週の始まりになりますように！
