地球に優しい暮らしかた♪初級編

年度末の忙しい日々をお過ごしの方も多いと思います、皆さまお元気でおすごしでしょうか!

私は先月に引き続き、超フル稼働な毎日をすごしております
次々届く仕事のメールと書類の山に果敢に取り組み
同時進行で2~3件の案件を片づけ
最近では「このフランス語の資料、だいたいでいいから日本語にしておいてください」と依頼まで入り耳を疑ったというか、基礎レベル英語ですら精一杯の私にそんな仕事を振ってくるムボウさにボーゼン。そんな自分の人生が面白くて仕方ありません

これが大好きなスペイン語なら私はそれはもう張り切って取り組みますけど
よりによってフランス語・・・
理由はわからないのですが、私は感覚的にフランスにまったく興味がなくて
映画も書籍も音楽も料理もお菓子も言葉も観光地も心惹かれたことがありません
なのでこのフランス語の資料には本当に手を焼きました
google 翻訳使ってもものすごく時間がかかり、改めてフランスに対する苦手意識(というか興味のなさ)が倍増した出来事でした

そんなふうに、気力や集中力を消耗した時に!今月のハーブクッキーが本当に頼りになります
ひと口ごとにほ~~~っと心と身体に幸せ感が満ちる美味しさ♡
有機ココア&トリュフチョコレートは、チョコレートの美味しさをぎゅぎゅっと濃密に焼き込んでいてまるでフォンダンショコラのような味わい。
濃厚なトリュフチョコレートを、身体に優しい有機ココアをたっぷり練り込んだクッキー生地で包み込んで
満足感溢れる逸品です。
紫芋&ホワイトクーベルチョコは、まろやかな優しい甘さがひとくちごとに広がるほろほろとしたくちどけが自慢。鹿児島産の紫芋の味わいとホワイトチョコレートのミルキーな美味しさが絶妙のハーモニー。
米粉&オリーブオイルのショートブレッドは、最高級の有機栽培オリーブオイルを使った厳選素材のこだわりレシピ。米粉を使って軽やかな焼き上がりの塩味クッキーにオーガニックのチョコチップをのせてサクッと焼き上げています。
疲れた時の元気の素に。
毎日の至福のティータイムに。
思わず笑顔になる、美味しい幸せを楽しんで頂けますように!
詳しくは今月の期間限定ハーブクッキーのページをご覧ください。



写真は、ナチュラルビューティな秘書仲間と先日食べた至福のパン。こやぎベーカリーに特別に作ってもらったランチセット♪
ここのクロックムッシュが大好きで。手作りのベシャメルソースがとっても美味しいのです
そしてオーナーこだわりのシナモンロールも初めて食べて、美味しさに感動しました
サクッサクの生地にシナモンシュガーがたっぷり練り込まれて、味わい豊か。
私はこれまで、どのパン屋さんでも美味しいシナモンロールに出逢ったことがなかったのですが
こやぎベーカリーのシナモンロールは私の認識をガラリと変えてくれました。
さらに!奥に写っているショコラブレッドが、もうもうもう!!!美味しすぎる!!!
ココアを加えたフランスパン生地にカリッとしたブロックチョコがたくさんちりばめられていて
パンの美味しさとチョコレートの贅沢なハーモニーがたまらない・・・

大人気でいつも店内にぎわっているこやぎベーカリー
本当に美味しくて私のイチオシのパン屋さんです
ぜひ皆さまも、機会があれば(機会を作って)行ってみてください♪
こやぎベーカリーのフェイスブックがコチラ。日月火(火曜は隔週)休み、不定休もあるので事前にチェックするのがおすすめ。

さてさて!表題の件
環境問題に意識を向け情報収集&行動を始めています

きっかけはグレタさんのスピーチでしたが
私が改めて(自分も環境問題にもっと真剣に取り組むべきだ)と思ったのは、今年のお正月の初売りの時。
仙台は初売りが有名で(仙台に生まれ育ったので、この初売りが当たり前と思ってましたがほかの地域とはまた違った盛り上がりの様子)
豪華な景品や様々な福袋が目玉です
今年はお天気もよかったので、たまには行ってみようかと初売りに出かけ、某デパートでくじ引きを引いたのですが
この景品が・・・
いらないものしかない。
ごく限られた上位の目玉景品以外の、無意味な景品の膨大な量に言葉を失ったというか
「これ、捨てるために作ったの?」と思わざるを得ない使い道に困るプラスチック用品が山積みになっていて
お正月早々、現代社会の問題を目の当たりにした気がしました。

これまでも毎日マイボトルでハーブティを持ち歩き、ペットボトル飲料は買わず
買い物時にマイバック持参は当然
布ナプキンをはじめ、シルクやオーガニックコットンの衣類を愛用
お気に入りのものだけを厳選して使っているので物は少ないほうだと思います
洗剤や石鹸も環境に優しいもの(=自分の健康にも心地よいもの)を選んでおり
洗剤は、エル・シャンの高波動水洗剤がとってもオススメですよ!
と、自分なりに気を付けて来てはいましたが

でも、地球の環境問題について情報を集めてみると、まだまだ出来ることはたくさんある。
出来ることというか、やらなくちゃならないこと、やめなくちゃならないことが、たくさんある。
そう気づいたのが、ベア・ジョンソンさん著『ゼロ・ウェイスト・ホーム』
読み始めたばかりですが、自分に出来ることが身近に見つかって明るく取り組める本です
環境問題と聞くと、なんだか大変そうでつらそうで
(無理!)とあきらめたくなる雰囲気があるじゃないですか?
でも、この本には自分にできることが実例としてたくさん書かれていて
悲壮感なく気軽にそしてしっかり取り組めます。100%できないからってあきらめるのではなく、5%でも10%でもトライして、それを楽しむ術を身に着けていくのがコツだと私は思う。

それから、環境問題と同時に世界の方々の活動をサポートできる取組として
テラ・ルネッサンスの「めぐるプロジェクト」
古本や書き損じのハガキ、着なくなった服などを回収して世界の支援に役立ててくれています
ただ廃棄処分するのではなく、誰かの支援になれる。そんな取組の詳細はこちらです。
認定NPO法人 テラ・ルネッサンス 古本の回収 キフブック 書き損じはがきの回収 

地球に優しい暮らし方。できることをひとつずつ、楽しく心地よく増やしていこうと思っています。

仙台市宮城野区にあるエコロジーショップ エナジ―には
環境に優しいアイテムと身体を元気にしてくれる美味しい品々がたくさん揃っていて気に入っています
このブログをご覧になっている方は仙台以外の方も多いので
地元の情報ばかり書くのもどうかなと思いつつ
でもここは、遠方からでも来る価値あり!もしくは発送依頼でも!
とにかく魅力満載の品揃えで行くたびワクワク♪
お野菜もとっても美味しくて、最近の超ヒットは沖縄の塩セロリ。野菜スープに入れると最高に香り豊かに仕上がります♡
店主さんがとても自然体で、質問するといろいろ説明してくれて
地球と身体にいいものを安心して選べる。
私は環境問題に意識がこれまで甘かったと反省していますが
そのぶん、伸びしろがある!と気を取りなおし、
そして先に取り組み始めた方々にいろいろと教えてもらえるのが有難いです。

皆さまもよかったら地球に優しい暮らし方に取り組みませんか。
そして、元気の素をもりだくさんに素敵な2月をおすごしください♪♪♪


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